1 vasetto di yogurt naturale
2 vasetti di zucchero semolato (io un vasetto di fruttosio)
3 vasetti di farina (senza glutine)
1 vasetto di olio di mais o di arachidi
3 uova
1 bustina di lievito in polvere (come da prontuario Aic)
la scorza di 1 limone e di un'arancia
mezzo vasetto di succo della stessa arancia
Versate lo yogurt in una ciotola, sciacquate il vasetto e usatelo come unità di misura per gli altri ingredienti.
Aggiungete lo zucchero allo yogurt e le uova intere, quindi mescolate con l'aiuto di una frusta fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Unite la farina e il lievito setacciati, mescolate nuovamente poi diluite l'impasto con l'olio e per ultimo aromatizzate con la scorza del limone e dell'arancia.
Aggiungete gradatamente il succo.
2 vasetti di zucchero semolato (io un vasetto di fruttosio)
3 vasetti di farina (senza glutine)
1 vasetto di olio di mais o di arachidi
3 uova
1 bustina di lievito in polvere (come da prontuario Aic)
la scorza di 1 limone e di un'arancia
mezzo vasetto di succo della stessa arancia
Versate lo yogurt in una ciotola, sciacquate il vasetto e usatelo come unità di misura per gli altri ingredienti.
Aggiungete lo zucchero allo yogurt e le uova intere, quindi mescolate con l'aiuto di una frusta fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Unite la farina e il lievito setacciati, mescolate nuovamente poi diluite l'impasto con l'olio e per ultimo aromatizzate con la scorza del limone e dell'arancia.
Aggiungete gradatamente il succo.
Versate il composto in uno stampo ricoperto con della carta da forno e infornate a 180° per 35 minuti circa.
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